豆腐と野菜炒めの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
[下準備]
・豆腐は水切りしてひと口大に切る
・もやしはひげを取る
・ピーマン、にんじんは細切り - 2 フライパンを中火にかけて油（小さじ1）を熱し、豆腐を加えて焼き色が付くまで焼いたら取り出す。
- 3 油（小さじ1）を足してピーマン・にんじんを加えてにんじんに火が通るまで炒める
- 4 もやしを加えてさっと炒めたら豆腐を戻し入れる
- 5 鶏がらスープの素・しょうゆ・塩・こしょうを加えて炒めたら、溶き卵を加えて半熟状になるまで加熱する
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テンテントッキーズ2016/10/06 20:56
安くて大量に作れるレシピ助かります(^_^)v
とっても美味しかったです。( ＾ω＾ )
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