冷や奴をのせた冷たいそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばを予めゆで、ざるにあげ水でさましておきます。

2. 2

   豆腐を一口大に切りとプチトマトも写真のように切ります。玉葱はスライサーでスライスします。ゆで卵もスライス。

3. 3

   ゆでたそばを皿に盛り、その上に手順2の具を乗せます。分量のヤマキめんつゆをかけ、氷を乗せてできあがり。

4. 4

   玉葱は適量を薬味として使いましたが、普通の日本ネギでもおいしく召し上がれます。