鶏ひき肉の親子丼 レシピ・作り方

鶏ひき肉の親子丼
makura-s
makura-s
ひき肉を使っているのでやわらかい親子丼です。

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 1個
  • 〇だし汁 1/2カップ
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇しょうゆ 大さじ1
  • ご飯 2杯

作り方

  1. 1 〇印を鍋に入れ中火にかけて、玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで煮る
  2. 2 鶏ひき肉を加えたら軽く崩して、鶏肉に火が通るまで煮る
  3. 3 溶き卵を加えてふたをして、卵が半熟状になるまで煮たらご飯にのせる

きっかけ

ひき肉が余っていたので鶏肉の代わりに使いました。

おいしくなるコツ

ひき肉は大きく崩すと食感が残りますし、細かくほぐすとつゆになじみます。

  • レシピID:1080005858
  • 公開日:2013/06/14
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
親子丼
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る