キャベツ重ね煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
キャベツをしんなりするくらいまでレンチンします。
芯を切っておきます。 -
2
玉ねぎみじん切りします。
牛乳パン粉を合わせておきます。 -
3
②とひき肉を合わせてこねます。
そこへナツメグ、塩コショウを入れて卵を加え再度こねます。 -
4
鍋にマーガリンを塗りキャベツを敷き詰めます。そこに③をのせて片栗粉を少しふりかけます。
この作業を三回くらい繰り返します。 -
5
水２．５カップ（分量外）を注ぎコンソメ、ローリエを入れて沸騰させます。
沸騰したら弱火で２０分ぐらい煮て出来上がりです。
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