マコモダケの酢っぱり丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これが皮を剥いたマコモダケです☆緑色の皮を剥けばこんなに白いんです☆緑色の皮が残っている場合はピーラーで削って下さい。

2. 2

   マコモダケは輪切りにし、食べやすいように切ります。

3. 3

   玉ねぎは食べやすい大きさに切り、
   フライパンで（必要なら油を敷き）炒めます。火は中火くらいで、透き通るくらいに炒めます。

4. 4

   マコモダケを投入し2～3分炒めます。※おいしくなるコツを参照してくださいね。

5. 5

   かつおぶしを投入し、まんべんなく混ざるように炒めます。※おいしくなるコツを参照して下さいね。

6. 6

   ●を投入し、混ざるように混ぜます。

7. 7

   ごはんを盛り6を乗せて、マヨネーズ、刻みネギを乗せたら完成です☆