ほうれん草と半熟目玉焼きの和風だし醤油 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ほうれん草は洗って、３cmくらいにザクザク切ります。
玉ねぎは薄くスライスします。
ベーコンは細切りします。 -
2
フライパンに油をひき、ベーコンから炒めます。
香りたってきたら、玉ねぎも加えて、しんなりさせます。 - 3 ほうれん草を加え、少し火が通れば、和風だし、しょうゆを入れます。具の中央に卵を落とすスペースを作り、そこめがけて卵を割り入れます。蓋をして弱火で１分ほどですぐに火を止めます。
- 4 後は卵の表面がうっすら白くなるまで余熱で２分くらい置いたら完成です。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ほうれん草と目玉焼き
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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卵は半熟なので、ほうれん草と絡めながら食べます。