運動会、フレーフレー弁当 レシピ・作り方

運動会、フレーフレー弁当
セレナまま
セレナまま
うちの子供は白組だったのに、間違えて、赤のほうを応援する弁当になってしまいました(~_~;) 運動会 赤組の勝ちでした・・・・

材料(1人分)

作り方

  1. 1 おにぎりを中に梅干しを入れて握り、のりを巻きます。
    顔をのりでつけます。(市販の型抜きを使いました。)
  2. 2 かまぼこの白、ピンクの部分を細くきり、おにぎりに鉢巻きとして飾ります。
    魚肉ソーセージも型抜きで、手の形に抜き、飾ります。
  3. 3 海老は、殻をむき、背ワタを取ったら、塩、片栗粉をまぶして揉みこみます。水で軽く洗ったら、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
  4. 4 薄力粉→溶き卵→パン粉とつけたら、170度に熱した油できつね色になるまで揚げます。
  5. 5 ミニトマトは、放射線状に切り目を入れ、中のタネを取り出します。そこへ、茹で卵を細かくして、マヨネーズで和えたものをつめ、パセリを飾ります。人参はお花の形にくりぬき、茹でたものです。

きっかけ

小学2年生の子供の運動会だったので。

おいしくなるコツ

海老フライは前日の晩に衣までつけて、冷蔵庫へ。しっかり衣も馴染みますし、お母さんも準備が楽ですよ。

  • レシピID:1080004262
  • 公開日:2012/05/30
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その他イベント
料理名
運動会のお弁当
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