鶏挽肉蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギはみじん切りにします。

2. 2

   ボウルにひき肉とエリンギ、たまご、パン粉、砂糖、醤油、味噌を入れてよく混ぜます。

3. 3

   フライパンに油を敷き②を薄くのばして中火で焼きます。
   表面に青のりをふりかけます。

4. 4

   火が通ってきたら弱火にして、蓋をして6分ぐらい蒸し焼きにします。

5. 5

   食べやすい大きさに切ってできあがりです。