牛肉としめじの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹で始めます。
   新玉ねぎは、薄くスライスし、ピーマンは細長く切ります。小ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに、オリーブオイルを入れ、牛肉を炒めます。
   火が通ってきたら、新玉ねぎを加え、次に、しめじ、ピーマンも加え、炒めます。

3. 3

   ②にしょうゆ、みりん、バター、ガーリックパウダーを加え、さらに炒めます。

4. 4

   ①のパスタが茹であがったら、(7～8分アルデンテ）③のフライパンんに茹で汁少し入れながら、パスタを加えて、具と良くからめます。

5. 5

   塩、コショウで味を調え、最後に小ねぎを加えて出来上がりです。