材料（２人分）
- わけぎ
- 1束
- 酢さば
- 10cmほど
- ★味噌
- 大１・５
- ★砂糖
- 大1
- ★酒
- 大1
- ★水
- 大1
- ★酢
- 大１・５
作り方
-
- 1
- わけぎは、スチーマーで1分チンします
-
- 2
- 鍋に、酢以外の★調味料を入れ、味噌を溶かしていきます
火を止め、酢をいれ、混ぜ混ぜー
-
- 3
- サバは食べやすい大きさにカットします
わけぎは、水気を切り、食べやすい大きさにカットします
-
- 4
- お皿に、２の調味料と、３の具を入れ、混ぜたら出来上がり
おいしくなるコツ
鍋は弱火で！
酢をいれてから、熱しないでくださいね！
きっかけ
わけぎをたくさんもらいました
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酢味噌最高です！