【ボリューム満点！】白菜と肉団子の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 肉団子
- ８～１２個
- 白菜
- １/４株
- えのき
- １パック
- 糸こんにゃく
- １袋
- 小口ねぎ
- 少々
- 鶏がらスープの素
- 大匙２
- 醤油
- 大匙２
- 酒
- 大匙２
- 塩コショウ
- 少々
- 水
- １５０ｃｃ
作り方
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- 1
- 白菜とえのき・糸こんにゃくを好きな大きさにカット。
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- 2
- 鍋に油を入れ、白菜を軽く炒める。
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- 3
- 鍋に水１５０ｃｃを入れ、糸こんにゃく・えのき・肉団子を加え、鶏がらスープの素・醤油・酒を入れて煮込む。
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- 4
- 白菜が煮えたら塩コショウで味の濃さを調節する。
-
- 5
- お皿に盛り付け、仕上げに小口ねぎをお好みで乗せて完成～♪
おいしくなるコツ
煮込んでる間に水分がたっぷり出てくるので、最後の塩コショウで好きな濃さに調節して下さい。
きっかけ
なんちゃってお鍋がしたかったので。