圧力鍋で黒豆 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 黒豆 １５０g（１カップ強）
- 浸す水 ４００cc
- 三温糖 １２０g
- 醤油 小１
作り方
-
1
黒豆は洗って、一晩水に漬けます。
-
2
翌日火にかけます。
煮たってアクが出てきたら取り除きます。
-
3
三温糖、醤油を加えて加圧します。
中蓋を必ず乗せてください。
-
4
圧がかかったら火を細め、７分で火を消します。
各々の圧力鍋で時間の調節をして下さいね。
-
5
ピンが下がったら蓋を開け、器に移します。
この段階ではまだ豆に味がついていません。
そのまま一晩置いて味をしませて下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 黒豆の煮物
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
