★即席すぎる一品。ピーマンのめんつゆ炒め レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
ピーマンの甘さが引き立つ超即席小鉢です。お酒のおつまみにもおすすめです。青いもの何か一品欲しい時、めんつゆで炒めるだけでできあがり♪

材料(5人分)

青ピーマン
小4こ
黄ピーマン
大1/2こ
めんつゆ
大さじ2
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    青と黄色のピーマンの種をとり、7~8mmの太さに切ります。
  2. 2
    熱したフライパンにごま油を入れ、水気を切った①のピーマンを入れて少ししんなりするまで炒めます。
  3. 3
    ②の中へ、フライパンのフチからめんつゆを回し入れて全体に絡めながらサッと炒めてできあがり。

おいしくなるコツ

大人のおつまみには一味をかけても美味しいです。 シャキシャキ感が残る程度がベスト、あまり炒めないで下さい。

きっかけ

★困ったときのお弁当のおかずにもぴったりです。お酒のおつまみにもOK。冷蔵庫にあるものですぐにできる簡単すぎるレシピですみません!

公開日:2011/12/13

関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
ピーマン パプリカ 即席 めんつゆ
料理名
小鉢、パプリカのめんつゆ炒め

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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