ﾎｳﾚﾝｿｳ入り☆我が家のカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れ、パスタを表示時間通りにゆでる。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎは薄切りに、ほうれんそうは3㎝幅に切る。

3. 3

   ボウルにたまごを入れて、割りほぐす。ドロっとした白身の固まりは除いておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、たまねぎ、ほうれん草の順に炒める。

5. 5

   牛乳と粉チーズ、黒コショウを入れてひと煮立ちする。

6. 6

   茹で上がったパスタを手順5に入れて、混ぜ合わせながら火を通す。

7. 7

   火を止めて、溶き卵を回し入れて、パスタに絡める。

8. 8

   お皿に盛り付けて、好みで粉チーズと黒コショウを追加で振りかけて完成♪