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もやしとニラの豚炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
smls2626
しゃきしゃきとした食感でご飯がすすみます。
材料(2~3人分)
豚肉
150g
もやし
1袋
ニラ
1把
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ2
ごま油
小さじ1
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作り方
1
豚肉に酒、しょうゆ、片栗粉をまぶしておく。
2
もやしとニラは洗って、ニラは3㎝の長さに切っておく。
3
フライパンにごま油をひいて、豚肉を炒める。
4
豚肉の色が変わったら、もやし、ニラ、鶏ガラスープの素を加えて、ざっと手早く炒めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしとニラは手早く炒めることがポイント!
きっかけ
日持ちのしないもやしとニラを消費したいときに♪
公開日:2011/10/08
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関連情報
カテゴリ
もやし
料理名
炒めもの
このレシピを作ったユーザ
smls2626
「美味しくて簡単で、ヘルシー」をコンセプトに、レシピ研究中です。よろしくお願いします。
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