アメリカ家庭料理定番☆インゲンのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍のインゲンは水にサッとさらして解凍しておく。　タマネギはみじん切り、シメジは根（？）を取って、ほぐしておく。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、タマネギを炒める。

3. 3

   タマネギが透き通ってきたらインゲン、シメジを入れて、塩胡椒を軽く振って、さっと炒める。

4. 4

   ３にひたひたになるぐらいの水を入れ、インゲンが柔らかくなるり水気が半分以下になるまで茹でる。

5. 5

   インゲンが柔らかくなり、水気がなくなったら、キャンベルのマッシュルームクリームと牛乳を入れ、沸騰させないように煮詰めて出来上がり。（５分弱）

6. 6

   水気が多いような感じであれば、少し小麦粉を足してください。