簡単もう一品★レンコンとアスパラのゴマ汁煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮をむき水洗いする。
   一口大の乱切りにし、ひたひたの水の鍋で、すりごま以外の調味料を入れ炊く。

2. 2

   アスパラを水洗いし、根本付近の固いところはピーラーで皮をむき、3cm程の大きさに切る。

3. 3

   ①が柔らかくなったら②のアスパラを入れ最後にすりごまをたっぷり入れ、サッと絡めて器にもりつけたらできあがり。