お酢でサッパリ我が家のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2、3人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮をむき半分に切ってから1cmごとに切り、塩茹でし箸を刺してわれるくらいまで茹でてザルにあげる。
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2
①をもう一度鍋に戻し火にかけゆすりながら水分を軽くとばしておく。薄切りにし水にさらしてよく水気をしぼった玉ねぎをｼﾞｬｶﾞｲﾓが熱いうちに混ぜておく。
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3
卵はゆで卵にして刻む。
きゅうり、人参はスライサーで薄く切り塩もみしておく。
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4
ロースハム→適当な大きさにきる。
ベーコン→カリッとなるまで炒める。
どちらかで良いしなくても美味しいです。 - 5 ②に酢、こしょう、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ､ｺﾝｿﾒを混ぜ③と④を加えたらﾏﾖﾈｰｽﾞで和えて出来上がり、
- 6 お好みで、仕上げに粗引きブラックペッパーをちらしても美味しい。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
Alohasmile25
3歳の超反抗期の息子と5ヶ月の娘のママです。
現在 育児休暇中♪(´ε｀ )
毎日子供に何を食べさせるかで悩みます(ｰｰ;)
お菓子大好き♡ご飯は少食↓の息子に悪戦苦闘～（−＿−；）
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