作り方
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- 1
- 卵に砂糖をまぜて卵焼きを作ります。きゅうりは千切り。トマトはくし切り。しめじは石づきをとり、サラダ油で炒め醤油で味付けします。
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- 2
- めんつゆ、ポン酢、ドレッシングをあわせてタレを作っておく。
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- 3
- なべに湯をわかし、そうめんをゆでる。
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- 4
- 皿に氷を５個くらいおき、その上にそうめんをのせる。
１の具をのせる。スライス玉ねぎをトップにおく。２のたれをかけてできあがり。
おいしくなるコツ
皿に氷を置いてからそうめんをおくと、氷が溶けてめんつゆとあわさるので、めんつゆを水で
割る必要がないです。
きっかけ
夏バテしないようにたっぷり具をのせました
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