しめじとごぼうの中華きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮をむき切ってしばらく水につける。
   じめじの根っこをとり手でほぐしておく。

2. 2

   フライパンを熱しごま油を入れ①を入れて少ししんなりするまで炒め、鶏がらスープのもと・醤油、みりんで味付けし味を絡める。

3. 3

   ②を器に盛り付け青のりとごまをトッピングしてできあがり。