肉じゃが風★しょうがあんかけ♪ レシピ・作り方

肉じゃが風★しょうがあんかけ♪
  • 約30分
  • 300円前後
toytoy*saori2005
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しょうが風味でまた一味違った肉じゃがあんかけです。

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 しょうが・グリンピース以外の野菜を鍋に入れ、だし汁を入れ調味料で味を調えて中火で10分程炊く。
  2. 2 ①に湯どおししたミンチとこんにゃくを入れ更に10分程炊く。
  3. 3 味が染込んだら、みじん切りしたしょうがとグリンピースを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつければできあがり♪

きっかけ

しょうがが利いていてさっぱりした仕上がりです。

おいしくなるコツ

野菜は肉じゃがを作るときより小さめに、一口大程に切る。 しょうがとグリンピースは最後に♪

  • レシピID:1080001852
  • 公開日:2011/06/09
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カテゴリ
じゃがいも合い挽き肉生姜(新生姜)
関連キーワード
おかずの星2011 煮物 じゃがいも おつまみ
料理名
肉じゃが風★しょうがあんかけ♪
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