かぼちゃのポタージュスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ 300グラム
- たまねぎ 1個
- バター 大さじ1杯
- 牛乳 2カップ
- 生クリーム（ホイップ可） 半カップ
- コンソメ 1個
- 塩 小さじ半分
- コショウ お好みで
作り方
- 1 鍋にバターを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒める。その間にかぼちゃを煮えやすい大きさに切っておく。
- 2 鍋にかぼちゃとコンソメと塩とひたひたの水を入れ柔らかくなるまで煮る。
- 3 火を止めバーミックスでポタージュ状にする。牛乳、生クリームを加え沸騰させないように温めれば出来上がり。
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- 料理名
- ポタージュスープ
おだんごまま
こんにちは。 うちにはわんぱくな３兄弟います。今年に入って待望の女の子が仲間入りしました！ なので料理は作るのも、食べるのも戦場．．．。 手軽に出来て子供達にも人気！そんな料理を投稿していきたいと思います。
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