ぶりのカレーソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりに塩をふりかけ、なじませておく。
   少しおいて、水分がでてたら、クッキングシートでふき取る。

2. 2

   １にこしょうを振り、カレー粉をまぶす。
   （カレー粉は、一切れにつき、だいたい小さじ１程）

3. 3

   ２の両面に、茶漉しで小麦粉をふるいかける。

4. 4

   フライパンに油をいれ熱し、強火で３を入れて焼く。
   片面にこんがりと焼き色がついたら、ひっくり返し、中火にして蓋をし、もう片面も焼く。

5. 5

   裏面にもいい焼き色がつき、中まで火が通ったら、出来上がり♪