材料（１人分）
- 茹でうどん
- １玉
- ネギ
- １/２本
- しょうが（チューブ可）
- 小さじ１/２
- 水
- ４００cc
- 顆粒だし
- 小さじ１/２
- めんつゆ
- 大さじ２
- 水溶き片栗粉
- （片栗粉大さじ１/２・水大さじ１）
作り方
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- 1
- 水に顆粒だし・めんつゆを入れ煮たてうどん・ネギを入れ３分程茹でます
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- 2
- 水溶き片栗粉をまわし入れとろみをつけ器に盛りしょうがをのせて完成!!
おいしくなるコツ
我が家ではめんつゆは‘本つゆ’３倍濃縮を使ってます ご家庭のめんつゆによって味は調整して下さいネッ（＾－＾）
しょうが好きな方はしょうが倍量でお試しください＾＾
きっかけ
ファミレスで食べたうどんを再現してみました