太刀魚のこぶ〆 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 料理酒をキッチンペーパーなどに少しつけ、昆布を軽くふく。
-
2
１を太刀魚に両面からしっかり覆い、そのうえからしっかりとラップを巻きつける。
- 3 ２を冷蔵庫で一晩寝かせる。
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