ささみのチーズカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは火が通りにくいので、縦半分に切り、さらに包丁で切れ目を入れて、開いておきます。

2. 2

   ささみに塩コショウ、ガーリック、粉チーズをかけ、小麦粉をふります。

3. 3

   卵、パン粉でコーティングして、油で揚げます。
   油の量は、ソテーよりは多く、フライよりは少ない感じです。
   お弁当にもどうぞ。