レンジで超簡単　そぼろご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリエチレンの丸い耐熱保存容器を用意します。
   
   ジップロックのスクリューロックのような形が一番使いやすい（うちのは100均のかも）

2. 2

   玉子を2個割入れ、砂糖・塩・酒を入れ、よく混ぜます。蓋をせず、レンジに1分ほどかけます。写真のようになるので、取り出して混ぜます

3. 3

   さらに1分ほどかけると、ぶくぶくに膨らむので、取り出して良く混ぜます。 （写真はややかけすぎ）様子を見て、膨らんだらok

4. 4

   箸4本使いで一気にかき混ぜる。
   そぼろ状になったら 別のお椀に出しておく。

5. 5

   ポリエチレン容器を、さっと洗って、そぼろ肉を作ります。
   肉にすき焼きのたれ、みりんを加え、よく混ぜてから、レンジにあたためスタート

6. 6

   レンジがチンしたら良くかき混ぜて、さらにもう一度あたためスタート。
   
   オートキーがない場合は、５００ｗ1分半から2分くらいで・・

7. 7

   およそ2回ほどで、求めるそぼろは出来上がりますが、汁が多いときは、様子を見てもう少しかけてください。もちろんラップはしません。

8. 8

   お椀にご飯を盛り、そぼろ肉とそぼろ玉子を色よくのせます。

9. 9

   あれば、きぬさやや、ミックスベジタブルのグリーンピースだけを選んで取り出しそのままのせると、色もよく見た目ももっと良くなります。