♡ターサイと厚揚げのにんにく炒め♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ♡ターサイ♡ １束（２８０グラム位）
- ♡厚揚げ♡ ２００グラム
- ♡ごま油♡ 大さじ１．５
- ♡めんつゆ（ストレート）♡ 大さじ１
- ♡鶏ガラスープの素♡ 小さじ１
- ♡あらびきガーリック♡ 小さじ１～
作り方
-
1
ターサイは４センチくらいに茎と葉をカットしておきます
厚揚げは１．５センチくらいの角切りにしておきます -
2
大きめのフライパン（２４～２６センチくらい）の３分の２くらいまで水を入れ沸騰したら カットしたターサイの茎を茹でます
１分くらい茹でたら さっと葉の部分も茹でます -
3
２をザルにあけて水切りします
フライパンは水気を拭き取っておきます - 4 ごま油を敷き加熱したフライパンで ターサイと厚揚げを炒め 全体に火が通ったら めんつゆ 鶏ガラスープの素 あらびきガーリックを加えて 優しく混ぜます
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小松菜や青梗菜でも作れる簡単レシピです