野菜の王様を美味しく摂取♡ケールときのこのおひたし レシピ・作り方

野菜の王様を美味しく摂取♡ケールときのこのおひたし
  • 約10分
  • 100円以下
もふ♪
もふ♪
栄養素が豊富で野菜の王様とも言われるケール。サッと茹でるので苦味もなく美味しく食べられます(╹◡╹)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ▪️ケールは洗って茎も一緒に
    ザク切り
    ▪️しめじは根をカットし小房
    に分ける
    ▪️エリンギは根元をカットし
    スライス
  2. 2 鍋に湯を沸かし手順1の具材を
    茹でる
    ※キノコから入れグツグツした
    らケールを加えてサッと茹でる
  3. 3 ザルにとり水気を切ったらボウ
    ルに移し、すりゴマ・ポン酢を
    加える

    菜箸で軽く和えたら完成♪
  4. 4 【参考に】

    色味も健康面も◎な酢人参ver.
    「ヘルシーでしかない♡ケールと酢人参ときのこの和え物」
    ID:1070066818

きっかけ

健康に◎なケールのレシピを増やしたいので。

おいしくなるコツ

ケールを茹ですぎないことです。サッと茹でて食感を楽しみましょう。

  • レシピID:1070066817
  • 公開日:2024/04/04
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カテゴリ
ケールしめじエリンギ日本酒に合うおつまみその他のヘルシー食材
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