シンプルで美味♡大きな赤かぶと三つ葉とツナのサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 赤かぶ 350g
- 塩（塩もみ用） 小さじ1
- 三つ葉（根をカットする） 3束
- ツナ缶（ノンオイル） 1缶
- レモン 1/3個
- 黒胡椒（ホール） 適宜
- カメリナオイル（オリーブオイルでも） 大さじ1
作り方
-
1
▪️三つ葉は5-6等分にカット
し氷水にとりザルにあげる
▪️赤かぶはイチョウ切りにな
るようにカットした後、スライ
サーでシャカシャカ♪
軽く塩もみし、水に晒してザル
にあげる
-
2
ボウルに赤かぶ・汁気を切った
ツナを入れる
オイルを回し入れ黒胡椒をガリ
ガリし、レモンをしぼる
-
3
三つ葉をドサッと加え、全体を
混ぜ合わせる
※オイルが馴染むように満遍な
く混ぜ合わせましょう
-
4
完成♪
-
5
【参考に】
大きな赤かぶさん。
今回のサラダが2回分くらい
出来る大きさでした
-
6
【参考に】
カメリナオイル
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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