牛肉 ピーマン しいたけの焼肉丼 レシピ・作り方

牛肉 ピーマン しいたけの焼肉丼
  • 約15分
  • 1,000円前後
mococo05
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ボリュームたっぷりの焼肉丼です。

材料(2人分)

  • ご飯 2膳分
  • 牛薄切り肉 4枚
  • 椎茸 4個
  • ピーマン 2個
  • ごま油 小さじ1
  • 【タレ】
  • 醤油 小さじ4
  • みりん 小さじ4
  • 小さじ4
  • 砂糖 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 韓国唐辛子粉 少々
  • 白ごま 少々
  • おろし生姜 少々

作り方

  1. 1 タレの材料を混ぜておく。

    しいたけは 軸を取り、 ピーマンは細めに切る。
  2. 2 フライパンに ごま油を敷き、 しいたけとピーマンを入れ、火が通るまで炒めて取り出す。
  3. 3 肉は大きかったら切り広げて フライパンに乗せ 両面さっと焼いて取り出す。
  4. 4 普通にご飯を盛り付け 牛肉 、ピーマン、 椎茸を乗せ 、タレをかけて出来上がり。

きっかけ

お昼ご飯に

  • レシピID:1070066153
  • 公開日:2024/11/01
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カテゴリ
牛丼
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