白なすとしめじのキーマカレー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 白ナスは皮をむいていちょう切り 、しめじは 石づきを取ってざく切り、 にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンにひき肉を入れ 火が通るまで炒める。
- 3 にんにく、 生姜、シロナス、 しめじを加え 油がなじむまで炒める。
- 4 塩、 砂糖、 カレー粉 、薄力粉を加え 粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 5 野菜ジュースと水を加え 好みのとろみになるまで煮詰めて出来上がり。
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