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なすの煮浸し レシピ・作り方

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hikarii
夏にぴったり！！

材料（2人分）

茄子
2個
しょうが
15g
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
酢
大さじ1
だし汁
100ml
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    なすは乱切り、生姜はすりおろす
  2. 2
    鍋にごま油をいれ、温まったら茄子をいれ揚げ焼きにする。
  3. 3
    保存容器に砂糖、醤油、酢、だし汁をいれ、そこに2の揚げなす、みじん切りにした生姜を入れ、冷蔵庫で冷やして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子をたくさんいただいたので作りました。

公開日：2023/08/04
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関連情報

カテゴリ
なすの煮びたし簡単夕食簡単おつまみ生姜（新生姜）なす全般

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hikarii 管理栄養士のhikariiです☺ 心にも体にもやさしくおいしいごはんを届けます☺

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