ひき肉と空芯菜の炒めご飯プレート レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 空芯菜とニンニクは あらみじん切り 、トマトは櫛形に切る。
- 2 フライパンに ごま油、 にんにく、 ひき肉、 唐辛子を入れ 、肉に火が通るまで炒める。
- 3 砂糖と醤油を加えて 調味料がなじむまで炒め、 空芯菜を加えて火が通るまで炒める。
- 4 普通にご飯を盛り付け 横に空芯菜と ひき肉の炒め物を盛り付ける。
- 5 フライパンを綺麗にして油を敷き、卵を割り入れ 塩と胡椒をふり、 好みの硬さに焼く。
- 6 4のお皿に目玉焼きを 盛り付け トマトを添えて出来上がり。
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