ムダなく美味しく食べる♡セロリの葉とトマトの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- セロリの葉 40-50g
- しめじ（石付きカット後） 100g
- トマト 1個
- にんにく 1片
- 塩・黒胡椒（共にホール） 適宜
- オリーブオイル（サラダ油） 大さじ1
作り方
-
1
▪️セロリの葉は洗って水気を
切っておく
※多少の茎も入れてOK
▪️しめじは小房に分ける
▪️トマトはザク切り
▪️ニンニクは皮をむきみじん
切り
-
2
フライパンにオイルとニンニクを入れ熱し、香りがたったらしめじを加えて中火で炒める
-
3
トマトを加えて塩・黒胡椒を
ガリガリ♪
-
4
セロリの葉をバサっと加えて
中火からやや火力を強めて炒め
合わせる
-
5
全体がなじんだら完成♪
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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