ごぼうの唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは5ミリぐらいの斜め切りにし、3分程水にさらし、アク抜きをする
- 2 アク抜きできたら水をしっかり切り、キッチンペーパー等でできるだけ水分を拭き取る
- 3 ビニール袋等に小麦粉片栗粉ごぼうを入れ振る
- 4 粉が全体的に絡まったら油を熱しごぼうを揚げていきます
- 5 箸で触ってカリッとなってたら油からあげ、油を切り、お好みで塩を少しふりかけて完成
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hana 412023/05/15 05:25
お惣菜で売っていると買いたくなるので、自分で作れてよかったです
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