プロ直伝！小松菜のペペロンチーノ炒め レシピ・作り方

作り方

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   詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)

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   小松菜は根元を切り落とし水で洗い土などの汚れを落として下茹でして氷水にとり、冷えたら水気をしっかり切って食べやすく切る！

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   フライパンにオリーブオイル・にんにく・輪切り唐辛子を入れ火にかけ弱火でにんにくがきつね色になるまでじっくり炒める！

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   にんにくが色づいたら②の小松菜を入れて塩コショウ・鶏ガラスープの素を振り全体的にからめながら炒める！

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   味のチェックをして美味しければお皿に盛り仕上げにブラックペッパーを振れば完成！