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ゴマ多めが美味しい♡いんげんのごま和え レシピ・作り方

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もふ♪
胡麻がたっぷりインゲンのごま和えです(╹◡╹)
みんながつくった数 1

材料(3人分)

いんげん(茹で済)
12本(60g)
いりごま(白)
大さじ3
●しょうゆ
大さじ1
●三温糖(砂糖)
小さじ1
●白だし
数滴
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作り方

  1. 1
    フライパンにゴマを入れて弱めの中火で炒り、香りがでたらスリ鉢に入れてスリコギで粒が少し残る程度までスリスリする

    ※いりゴマなので炒らなくてもOKですが、香りがイイのでオススメです
  2. 2
    ゴマをスリスリしたところに
    ●を加えて混ぜ合わせる
  3. 3
    3等分にカットしたインゲンを
    加え、全体が馴染むように混ぜ
    合わせる
  4. 4
    均等に混ぜ合わさったら完成♪
  5. 5
    ゴマたっぷり(╹◡╹)

おいしくなるコツ

いりゴマなのでそのままでもイイですが、軽く炒ることで香りがUPするのでオススメです。

きっかけ

茹でたインゲンが残っていたので。

公開日:2022/11/20

関連情報

カテゴリ
いんげん簡単おつまみすきまおかず日本酒に合うおつまみほうれん草の胡麻和え

このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。 時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。 楽天レシピは覚え書きとして。 現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2022/12/03 10:39
美味しく頂きました
栄養士ももた
栄養士ももたさん♪ 再びのレポートありがとうございます! 作っていただき嬉しいです。 お弁当の隙間おかずにも◎ですね(╹◡╹)

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