白だし香る♡小松菜とキノコの炒りたまご炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ▪小松菜は根を切り落とし
   3-4㎝にカット
   ▪しいたけは石付きを取りスライス
   ▪しめじと舞茸は石付きをカットし小房に分ける
   ▪️プチトマトのヘタを取る

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油とニンニクを入れ、香りが出たらキノコを加えて中火で炒める
   
   キノコがしんなりしたら塩と黒胡椒をガリガリし、白だしを回し入れる

3. 3

   次いで小松菜とプチトマトを加えて炒め合わせる

4. 4

   小松菜がしんなりしたらフライパンの端に中身を寄せ、空いた所に溶き卵を流し入れる
   
   卵を菜箸で大きく混ぜた後、全体を炒め合わせる

5. 5

   完成♪

6. 6

   お皿に盛り付けましょう（╹◡╹）