リメイク♡玉ねぎとコーンのかき揚げの卵とじ丼 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
もふ♪
※「常備の材料ですぐ出来る♡玉ねぎとコーンのかき揚げ」ID:1070064449 残ったかき揚げを甘辛く煮て卵でとじました。今回はどんぶりで（╹◡╹）
材料（1人分）
- ※玉ねぎとコーンのかき揚げ 1個
- ●にんじんつゆの素 大さじ2
- ●みりん 大さじ1
- ●水 大さじ1
- 溶き卵 卵1個分
- ごはん どんぶり1杯分
- 冷凍グリーンピース 10粒
作り方
-
1
鍋に●を入れ熱し、かき揚げを加える
※かき揚げが冷たい場合はレンジ600wで2分ほど温めてください
-
2
煮汁がかき揚げに浸透し、グツグツしてきたら溶き卵を回し入れる
上からグリーンピースを並べ置き蓋をして、卵が固まるまで弱火で2分ほど煮る
-
3
こんな感じになりました♪
卵の加減はお好みで調整してくださいね（╹◡╹）
-
4
どんぶりにご飯をよそい、手順3の卵でとじたかき揚げを乗せたら完成♪
-
5
【参考に】
「常備の材料ですぐ出来る♡玉ねぎとコーンのかき揚げ」
ID:1070064449
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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