じゃがいも　くるくる巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、スライスハムはみじん切りにします。
   玉ねぎはレンジで1分チンしておきます。

   

2. 2 じゃがいもは柔らかくしてしっかり潰しておきます。
   工程1と顆粒コンソメ、塩こしょう、片栗粉を入れてよく混ぜます。

   

3. 3 工程２を春巻きの皮の上に広げます。
   左右と奥を2cmくらい空けておきます。

   

4. 4 その上に焼き海苔を乗せて

   

5. 5 春巻きの皮の左右を1cmくらい内側に折ります。
   巻いた時にくっつくように上に水（分量外）を塗ります。

   

6. 6 手前から巻いていきます。
   ※焼き海苔は所々、横に切れ目を入れておくとキレイに巻けます。

   

7. 7 巻き終わりにも水（分量外）を付けてしっかり止めます。

   

8. 8 180℃の揚げ油で揚げます。
   いい色になればOKです。

   

9. 9 冷ましてからカットして、モッツァレラチーズとプチトマトで飾って完成！