さつま揚げときゅうりのそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
きゅうりは千切り、ネギは薄切り、しそは千切りにする。
しそとネギは合わせて水にさらして水を絞る。 - 2 さつま揚げは棒状に切り、フライパンで軽く焼く。
- 3 鍋にお湯を沸かしてそうめんをゆで、水で洗ってぬめりを取る。
- 4 器にそうめんをしき、きゅうり、さつま揚げ、しそネギ、紅生姜を乗せる。ゆで卵を添え、めんつゆを添えて出来上がり。
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