ほろ苦と甘さのハーモニー♡ゴーヤとコーンのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンなどで種とワタを取り除く
   
   3㎜ほどにカットして塩を振り、手で軽くもみ込む

   

2. 2 鍋に湯を沸かし、塩もみしたゴーヤを入れ茹でる
   
   30秒-1分ほどサッと茹でたらザルにとり、氷を加え色止めする

   

3. 3 ボウルにキッチンペーパーなどで水気を拭ったゴーヤを入れ、コーン・マヨネーズを加え黒胡椒をガリガリする

   

4. 4 軽く混ぜ合わせたら完成♪

   

5. 5 ほろ苦ゴーヤと甘いコーンのハーモニーをお楽しみください♪

   

6. 6 【参考に1】
   
   酢玉ねぎ入りver.
   
   酢玉ねぎ
   ID: 1070061912

   

7. 7 【参考に2】
   
   withレモンver.

   

8. 8 【参考に3】
   
   人参・玉ねぎ・ハム入りver.