超基本のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに「バター」を入れて常温にします。（電子レンジで20秒チンでもOKです。）

   

2. 2 続いて「砂糖」も入れてミキサーで良く混ぜます。（最初はゆっくり混ぜないと飛び散るため注意！）

   

3. 3 続いて常温の「卵」も入れてミキサーで良く混ぜます。

   

4. 4 薄力粉＋ベーキングパウダーを入れ、ヘラで切るように10～20回程度混ぜます。

   

5. 5 クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ、余熱したオーブン160℃で40分焼きます。

   

6. 6 焼きあがったら側面のシートを外して荒熱を取ります（まだ柔らかいので注意しましょう）。

   

7. 7 アルミホイル等で包んで冷やしてから切ると綺麗に切れます。