大葉香る爽やかおつまみ♡もりもりイケる大根サラダ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 大根（皮むき後） 250グラム
- 大葉 20枚
- にんじん（皮むき後） 30g
- カイワレ 25g
- ☆ごま油 大さじ1
- ☆ポン酢 大さじ2
- いりごま（白） 大さじ1
作り方
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1
大葉は洗って水気を拭い、ザックリと大雑把にカットする
カイワレは洗って根を切り落とし
半分にカットする
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2
大根・人参はスライサーでシャカシャカし、氷水（分量外）にサッと晒し、ザルにあげて水気をきる
※スライサーは、大根は太めの千切り、人参は細めの千切りでシャカシャカする
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3
ボウルに2の大根・人参と大葉・カイワレを入れ、☆を加えゴマをパラパラして和える
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4
全体に混ぜ合わさったら完成♪
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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野良ままん2022/12/10 18:10
作ってみました。これから食べる直前にごま油ぽん酢をかけてみる予定です☺︎
レシピへのコメント
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ごま油とポン酢は相性バッチリです（╹◡╹）