簡単！ガーリック★トンテキ丼 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
まめもにお
焼き肉のタレで簡単な、トンテキ丼です。仕上げに、ガーリックチップを乗せて、アクセントにしました。キャベツたっぷり乗せて、野菜も採れる丼です。
材料（2人分）
作り方
-
1
豚ロース肉は筋切りして、小麦粉を薄く付ける。
キャベツは、千切りに。
スナップえんどうは、さっと茹でて斜め半分に切る。 -
2
中火にかけたフライパンに油を入れて、豚ロースを炒める。
2〜3分焼いて焼き目が付いたら、裏返す。
蓋をして弱火に変えて、3〜4分蒸し焼きにする。 -
3
焼き上がりの2分前あたりに、蓮根を入れて両面焼く。
焼き肉のタレで味付けする。
丼にご飯をよそい、キャベツを乗せる。
豚ロースと、ミニトマト、蓮根、スナップえんどうを飾る。 -
4
食べやすい大きさに切ったロースの上に、ニンニクチップを乗せて出来上がり。
お肉の厚さにより、焼き時間は調節して下さいね。
焼き過ぎると、豚肉は固くなりますので。
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関連情報
- 料理名
- トンテキ丼
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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