挽肉は豚でも鶏でもOK。肉感を味わうなら豚ひき肉、さっぱりモリモリ食べたいなら鶏ひき肉…などお好みで♪ おろし生姜は必ず生の生姜でお願いします(╹◡╹)
子供の頃、母がよく作ってくれていたので。 記憶を辿って作っているうちに我家の定番メニューになりました。
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ボリュームがあるのにヘルシーな家庭料理です。