ほっこり美味しい♡鶏と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
・大根は皮をむき厚めの半月切りにし面取りをする。
・鶏もも肉は好みの大きさにカットする。
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2
☆を入れた鍋に大根と鶏もも肉を入れ中火の弱火で30-40分ほどコトコト煮る。
※途中アクをすくいます。
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3
大根が柔らかく味が染み、煮汁が少なくなってきたら少し火を強め鍋をゆすりながら水気をとばす。
この時みりん（分量外）を加えると甘みが増し照りが出るのでお好みで調整してくださいね。
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4
完成♪
いんげん（分量外）をあしらってみました。
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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ほろほろ柔らか鶏もも肉の煮物です（╹◡╹）