白だしで簡単♪小松菜と油揚げの煮浸しレシピ・作り方

Name: 白だしで簡単♪小松菜と油揚げの煮浸し
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 小松菜 1束（150g程）; 油揚げ 1枚; ☆水 250cc; ☆白だし 大さじ2; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆みりん 小さじ2

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約10分
300円前後

もふ♪

市販の白だしで簡単なのに美味しい煮浸しが出来ます。
油抜きした油揚げを冷凍しておくと一品足らない時に
すぐ作れますよ（╹◡╹）

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

小松菜: 1束（150g程）

油揚げ: 1枚

☆水: 250cc

☆白だし: 大さじ2

☆しょうゆ: 大さじ1

☆みりん: 小さじ2

作り方

1

洗った小松菜は5㎝位にカット。
油揚げは油抜きして細かくカットしておく。
☆を煮立て小松菜の茎部分と油揚げを入れ、さっと煮る。
最後に葉部分を加え一煮立ちしたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来立てもいいですが煮浸しなので一晩おくとお出汁がしみて更に美味しくなります。

きっかけ

白だし消費メニューを増やしたかったので。普段は茅◯舎のだし派ですが市販の白だしでもとても美味しく出来ました（╹◡╹）

公開日：2021/11/18

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このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/