お手軽キャロットラペ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
人参を千切りにします。
(出来るだけ薄く、細く切ると味がしみるのが早く、食感も良いです。) - 2 ※の材料を混ぜ合わせます。
- 3 1と2、粗く砕いたくるみを混ぜ合わせます
- 4 盛り付けて、完成
きっかけ
野菜のおかずがもう一品欲しい時に、にんじんが余っていたので、自分なりのアレンジでラペ風のものを作ってみました。
おいしくなるコツ
甘味のあるにんじんの方が美味しく仕上がります。 にんじんの甘味が足りない時は、はちみつやドライフルーツを加えたり、酢をリンゴ酢に変えても美味しいです♪
- レシピID:1070061797
- 公開日:2021/10/09
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見た目も綺麗なので食卓が華やかになります。